Fondata e diretta dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario, nel 2025 entra a far parte dell’ambizioso progetto ONIWINES, facente capo alla famiglia Veronesi,la cantina è un simbolo di modernità, sia nella gestione della vigna che nella produzione dei vini: l’obiettivo unico ed importante è quello di raggiungere la massima qualità possibile grazie ad un prezioso lavoro di squadra, che dalla vigna, giunge in cantina, e dall’Italia tocca ogni angolo del mondo. L’affinamento avviene in acciaio, botte grande, tonneau o barrique, ricercando sempre la massima qualità e nel rispetto per i tratti originari del frutto. Per questo motivo la cantina si dedica alle innovazioni e alla ricerca in vigna, perchè l’innovazione e la tecnologia è la via principale per ottenere la massima qualità produttiva.

Nella zona delle Langhe Pico Maccario coltiva vigneti di Nebbiolo nei Comuni di Neive, Serralunga d’Alba e Barolo, in quest’ultimo Comune in particolare all’interno del famoso Cru CANNUBI, riconosciuto come il più antico d’Italia (risalente al 1752) e ritenuto uno dei vigneti più importanti al mondo. I suoli della Langa dove si producono il Barolo e il Barbaresco sono molto antichi: appartengono al periodo geologico del Miocene. Caratterizzati da terreni compatti e di fine tessitura, conferiscono ai vini eleganza e un’evoluzione unica nel tempo.

Tutto è nato dall’idea visionaria dei pali matita, quei filari iconici che colorano le vigne di Pico Maccario e raccontano da soli una storia di creatività, identità e territorio. Un segno distintivo che non si limita al paesaggio, ma diventa esperienza. Il secondo passo naturale è stato dare forma a un contenitore che potesse essere specchio di questa originalità: nasce così il contenitore a Matita, un packaging esclusivo, elegante e subito riconoscibile, ispirato proprio ai pali che identificano i vigneti della cantina. Non è solo una confezione regalo: è un oggetto di design, pensato per essere riutilizzato, esposto, conservato. Un gesto che parla di vino ma anche di stile, di attenzione al dettaglio, di quella capacità tutta italiana di trasformare anche un contenitore in un pezzo da collezione.